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江门

Jiang Men

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江门共8家餐厅

凤阁

fengge

226人推荐

凤阁位于广东江门恩平市,属于粤菜,特色菜有白菜心,芋头,野菜,芋苗芋仔煲,上汤白菜心,粉葛焖猪脚,黄鳝饭,芋苗芋头煲,山坑螺,木瓜汤,菜心,香麦,鸡爪芋煲汤。

凤阁位于广东江门恩平市,属于粤菜,特色菜有白菜心,芋头,野菜,芋苗芋仔煲,上汤白菜心,粉葛焖猪脚,黄鳝饭,芋苗芋头煲,山坑螺,木瓜汤,菜心,香麦,鸡爪芋煲汤。

所属类型
中餐馆
开放时间:
尚无营业时间
店铺地址:
良西帝都温泉
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    店内美食推荐

    新会古井烧鹅

    325

    新会古井烧鹅的历史要追溯到南宋末年。相传是一位宫廷御厨在仙洞村开了一间烧鹅店,凭着宫廷秘制烧鹅的高超手艺,把烧鹅烧得色香味俱全,多肉汁而甘香脆,很快便名扬远近。后来御厨的女儿长大了嫁到银洲湖东岸的古井镇,女儿也把父亲秘制烧鹅的手艺带到了古井,并世代相传。古井烧鹅便由此而来,并流传至今。

    脆肉鲩

    253

    脆肉鲩(huan四声)原产是在于广东省中山市长江水库,是用水库的矿泉水,喂精饲料运用活水密集养殖法养育成的名特水产品。因其肉质结实、清爽、脆口而得名,养出来的鱼,外形如旧,但肉质已变,蛋白质较普通鲩鱼高12%,味道更为鲜美,还具肉质软滑、爽脆与众不同的特点,尤以鱼肚部分较佳,因这种鱼肉质带有韧性,固烹调制作繁多,生炒切片炒口感更佳、蒸(不要整条蒸)、炖、火锅(广东人较多),等各具风味。

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